【夜ごはんのメニュー】
・きのこのあんかけハンバーグ
・じゃがバター
・焼き鮭
・もやしとほうれん草の味噌豆乳スープ
・ごはん
そしてその後、翌日の「秋の木の実拾いと野草を楽しむ会」にお持ちする、
クッキーの生地作りをいたしました。
奥にあるのは、おからです。
生のおからを、オーブンで空焼きし、水分を飛ばしました。
材料を混ぜてラップに包み、冷凍庫で固めます。
そして、本日は朝４時に起き、
夫＆私のお弁当作りと平行して、ひたすらクッキーを焼きました。
【おからとくるみのクッキー】
レシピは・・・
おからクルミクッキー by chima＠
【クランベリーとくるみのクッキー】
レシピは・・・
クランベリー＋クルミ＝美味しいクッキー★ by enzo_lorenzo
試食用のほかに、
お持ち帰りしていただけるように、ラッピングしてみました。
お弁当は・・・
・ハーブから揚げ
・玉子焼き
・明太じゃがいも
・ブロッコリー
・梅干ごはん
それでは、行って来ま～す！！
