韓国のさつまいも春雨で作るチャプチェの基本的な作り方です韓国春雨は、弾力がありもちもちした食感が特徴です【材料】２〜３人前・韓国春雨 100g・牛細切れ肉 100g・玉ねぎ 1/2個・小松菜 ３株・しいたけ ２個・ごま油 大さじ１【タレ】・にんにく １かけ …

スーパーフードの菊芋を使った簡単レシピ、第３段は生でいただくサラダです【糖尿病・高血圧に効く】菊芋レシピ＃１「きんぴら」 - mika日記【糖尿病・高血圧に効く】菊芋レシピ＃２「ポタージュスープ」 - mika日記わざわざレシピを書くほどでもなく、千切…

この時期、地場野菜コーナーに「菊芋」が出てきます菊芋はスーパーフードで、血糖値の上昇を抑制する「イヌリン」や、血圧の上昇を抑える「カリウム」が豊富だそうです購入してきましたので、さっそく「きんぴら」を作りたいと思います【材料】・菊芋 大４か…

おつまみにもなる「きつね納豆」の作り方をご紹介いたしますこれはお友達に教えていただいたレシピですが、子どもたちが大好きなので我が家の定番になりました【材料】６個分・油揚げ ３枚・納豆 １パック・ツナ缶 １缶・ねぎ（長ネギでも小ネギでも） 大さ…

我が家の子どもたちは、甘くてかたいおばあちゃんの煮豆が大好きわたしの煮豆は薄味でふっくらやわらかいのですが、子どもたちはおばあちゃんの煮豆の方が好きなのだそうとうことで、わたしもおばあちゃんの煮豆をマスターしましたので、作り方を書いておき…