mika日記

キャンピングカーに乗って全国で昆虫イベントのMCをしています

【レシピ】魚・海老・魚介類

【レシピ】海老春巻き

お家ごはんって、いつもメニューがワンパターンになってしまいますねそれではいけないと思い、新しいメニューを作ってみました【材料】海老 250gはんぺん 50g酒 大さじ1片栗粉 大さじ1/2塩 こしょう 少々春巻の皮 10枚大葉 10枚海老は殻と背わたを取り、…

昆布締めを作ってみた

以前、好きなYouTuberさんが好きぴに昆布締めを作ってもらい食べるモッパン動画があったのですよ それが美味しそうで美味しそうで、いつか作って食べてみたいなと思っていました思い立ったら吉日ということで、材料を購入してみました ちょっと良い昆布(平…

【レシピ】簡単!本格エビチリ

家族に大好評のエビチリの作り方ですそんなに特別な調味料を使いませんが、本格的で誰もが美味しいと思うエビチリが作れます辛さはお好みで調節してください今回は大人数で食事をしたので写真ではエビの量が多いですが、分量は基本的なものを載せておきます…

ぬか床炊きでサバカレー

寒いですね〜我が家は石油ファンヒータを使っているのですが、灯油を買いに行ったら18ℓで1900円越えでした高すぎです昔は600円台だったので節約になりましたが(遠い昔ww)、こう高いと家計を圧迫しますよねかといって、新しい暖房器具をわざわざ買うの…

【レシピ】簡単♪ヘルシー♪魚のホイル焼き

魚料理って、面倒臭いですよねあまり家族に喜ばれないし、しかも白身魚を美味しくいただくのは難しいですそこで、簡単でヘルシーな魚のホイル焼きの作り方をご紹介いたします今回は生タラを使いましたが、白身魚の他にも、生鮭などでもお好みでなんでもいけ…

【簡単レシピ】さば缶のグラタン♪

お友達に、さばの水煮の缶詰を使った 簡単グラタンのレシピを教えていただいたので 早速作ってみました。 私は、さばの水煮缶が大好きで そのまま食べたり、マヨをかけたり お鍋に入れたりなどするのですが 家族はどうも苦手みたい。。。 グラタンなら、食べ…